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작 성 자 아빠의청춘  ( jeeproad11 )    jeeproad11@hanmail.net   작 성 일 2026년 1월 24일 토요일

ㆍ추천: 0  ㆍ조회: 160     ㆍIP: 114.xxx.239

생선 해동은 이렇게 해 보세요. 생선 해동은 이렇게 해 보세요. 약40도의 미지근한 물(찬물 5컵+끓는 물 2컵)에 굵은 소금 2큰술과 식초 1큰술을 넣고 잘 섞어서 냉동 생선을 7~10분 동안 담근 후에, 흐르는 물로 가볍게 헹구고 키친타월로 물기를 제거 합니다. 소금은 삼투압작용으로 생선 살속 수분이 빠져나가는 것을 막아주고, 식초는 비린내를 제거하며 해동 중 살이 부서지는 것을 방지한다고 합니다.

	사는이야기 최근댓글  ㆍ저도 정말 좋은 정보 하나 배우고 갑니다. 올 02/21 ㆍ좋은 정보 알려 주시어 너무 잘 보고 갑니다. 02/20 ㆍ독수리로 이렇게 긴글을 작성하는 것도 치매예 02/20 ㆍ맛도 있고 아울려 치매예방까지 정말 1석2조인 02/20 ㆍ힘들게 좋은 정보 올려 주시어 더욱 값진것 같 02/20 ㆍ좋은 정보입니다 잘배우고 갑니다 감사드립 02/19 ㆍ독수리타법으로 긴글 적어 올리신다고 수고 하 02/19 ㆍ참 재미난 성에 관해서 올려 주셨군요 잘 보 02/11

바다부엉이 2026-01-24 14:21 IP:49.xxx.16	좋은 정보 알려 주시는것 같습니다. 다음에 생선 해동할때 꼭 이방법으로 한번 해보겠습니다. 좋은 방법 알려 주시어 너무 감사 드립니다. 아빠의청춘 저도 우연히 알게 되었는데 많은 도움이 되고 있습니다... 1/24 17:13

땡감시 2026-01-25 01:47 IP:223.xxx.253	좋은 정보입니다 잘배우고 갑니다 수고하셨습니다 아빠의청춘 냉동 생선을 해동하면 살이 물러지고 비린내가 많이 나는데 이것을 방지해 줍니다... 1/25 18:24

낚시가최고 2026-01-25 04:13 IP:169.xxx.99	낚시인이 아닌 가정 주부도 알아 놓어면 참 좋은 정보가 될듯 합니다. 좋은 정보 너무 잘 배우고 갑니다. 감사 드립니다. 아빠의청춘 제 아내도 냉동실에 보관되어 있는 생선을 해동할 때 이와 같은 방법으로 하고 있습니다... 1/25 18:26

수가 2026-01-25 04:32 IP:59.xxx.228	저도 좋은 정보 하나 배우고 갑니다. 부낚회원님들 정말 대단한것 같습니다. 잘 배우고 갑니다. 감사 합니다. 아빠의청춘 복잡하거나 어렵지 않은 방법이므로 힘들이지 않고 해동할 수 있네요... 1/25 18:30

웃는배꼽 2026-01-25 06:44 IP:211.xxx.175	해동 방법 참 좋은 방법이 있군요 정보 너무 잘 보고 갑니다. 감사 합니다. 아빠의청춘 주방에 있는 굵은 소금, 식초 등을 사용하므로 별다른 재료 없이 간단하게 할 수 있습니다... 1/25 18:29

케미 2026-01-26 18:07 IP:1.xxx.58	좋은 정보네요 감사합니다. 아빠의청춘 생선 살이 물러지지 않고 비린내도 잡아주는 유익한 해동 방법이네요... 1/26 18:44

물속자전거 2026-02-01 08:28 IP:210.xxx.29	좋은　정보　감사합니다　 좋은날　되세요 아빠의청춘 조금만 신경쓰니 해동되는 생선살이 물러지지않고 비린내도 없애주더군요... 2/1 19:27