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<<<‘계란 해장’ 좋아... 또 숙취 없애는 음식은?>>>
자/유/게/시/판
바다와 낚시를 사랑하는......이들의....
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 작 성 자 |
아빠의청춘
( jeeproad11 )  jeeproad11@hanmail.net
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| 작 성 일 |
2023/03/31 (금) 21:17 |
| 글종류 |
펀글 |
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ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 96 
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ㆍIP: 119.xxx.187 |
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<<<‘계란 해장’ 좋아... 또 숙취 없애는 음식은?>>>
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<<<‘계란 해장’ 좋아... 또 숙취 없애는 음식은?>>>
술 마신 다음 날 해장을 위해서 라면, 짬뽕 등 얼큰한 국물 음식을 찾는 사람이 많다.
하지만 이 같은 음식은 오히려 위와 간에 부담을 줄 수 있어 주의해야 한다.
해장에 좋은 음식에 대해 알아본다.
◇맵고 짠 음식, 오히려 위 자극해
해장은 음주 이후 위산과다와 알코올로 인한 속쓰림 현상을 음식을 통해 중화시키는 것으로 위장을 편안하게 만드는 게 목적이다.
음식을 먹으면 위식도 괄약근 압력이 정상화되면서 숙취로 인한 구토감이 사라지는 효과가 있다.
다만 맵고 짠 음식을 먹으면 오히려 속이 더 불편해질 수 있다.
알코올로 손상된 위 점막에 자극을 더 하기 때문이다.
간은 술 마신 다음 날까지 남은 알코올을 해독하느라 바쁜데, 라면이나 해장국에 든 합성조미료나 식품첨가물은 간에 더 큰 부담을 주게 된다.
◇기름진 음식도 안 좋아
짬뽕처럼 기름진 음식도 금물이다.
기름진 음식은 소화가 더뎌 위에 부담을 줄 뿐 아니라 알코올 분해를 하는 간에 영양소를 빨리 공급하지 못하므로 해장에 도움이 안 된다.
해장술은 숙취 해소 효과가 전혀 없고 오히려 간에 부담을 준다.
숙취는 혈중알코올농도가 낮아지면서 생기는데, 해장술을 먹으면 알코올 농도가 다시 높아진다.
술로 인해 신경이 잠시 마비돼 숙취가 사라진다고 착각할 수는 있다.
◇달걀, 매실차 섭취 도움
해장에 가장 좋은 건 물이다.
알코올의 이뇨작용으로 몸에서 과도하게 빠져나간 수분을 보충하고 몸속에 있는 알코올을 희석해준다.
오이, 계란, 매실차를 섭취하는 것도 도움이 된다.
오이는 수분이 풍부해 알코올이 일으키는 탈수 증상을 약화시킨다.
계란은 간에서 알코올 분해할 때 필요한 메티오닌이 풍부하다.
매실의 피루브산·피크린산은 알코올 분해효소의 활성을 높여준다.
국물 음식 중에서는 간이 약하고 맑은 콩나물국, 황태국이 도움이 된다.
콩나물에 든 아스파라긴산은 알코올 속 아세트알데히드를 분해하는 데 도움을 준다.
황태에는 간을 보호해주는 메티오닌, 리신 등 아미노산 성분이 풍부하다.
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 자유게시판 최근댓글 
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ㆍ유용한 정보 감사 드립니다.^8^ |
04/25 |
ㆍ참나 이번에도 좋은 정보를
올려주셨네요
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04/25 |
ㆍ좋은 정보네요
이번에도 덕분에
잘배우고 갑 |
04/25 |
ㆍ정보 감사 합니다.^*^ |
04/23 |
ㆍ좋은 정보네요
감사드립니다
역시나 이번에 |
04/22 |
ㆍ실 생활에 필요한
유용한 정보 감사 드립니다 |
04/22 |
ㆍ이번에도 도움되는
좋은 정보를 올려주셨네요 |
04/20 |
ㆍ좋은 정보네요
이번에도 덕분에
잘배우고 |
04/20 |
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