작 성 자 이글아이  ( 31gye )    작 성 일 2010-04-15 (목) 10:36   분 류 기타   조력 초급

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부시리 맛이 그렇게 없는지요? 얼마전 낚시갔다가 옆 조사님이 훌치기로 우연히 부시리인지 대방어인지를 잡히는 걸 보았습니다. 70짜가 넘어 보이는 무지 큰놈이였습니다. 넋놓고 구경하던 중, 잡으신 분이 "에이 맛 없는 놈"하면서 발로 바다쪽으로 차버리더군요. 큰놈이라서 부러웠고 거기서 잡혔다는게 놀라울뿐 이였습니다. 발로 차버릴 만큼 그렇게 맛이 없는 건지요? ▼ 답변 주신분께 "감사의 인사" 한줄 적어주시면... ^.^

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부낚전체

어득수 2010-04-15 10:47	생선의 맛이 좋고 아니고를 떠나서 훌치기 하신 그 어르신 낚시 접으셔야 겠습니다. 바다에 대한, 그 속에 살고 있는 생명체에 대한 예의가 안되어있으시네요. 그렇다고 어장을 황폐화시키는 불가사리도 아닌데 말입니다. 훌치기해서 잡아올린고기는 대부분 상처가 나있기때문에 잡은 사람이 처리를 하여야 하는데, 살아있는 생명체에 고통을 주는 것만도 모자라 발로 차다니요. 용왕님께서 그사람을 작대기로 훌치고서는 '에잇 자연에 대한 고마움을 모르는 놈' 이라고 발로 도로 차버리면 어떤 기분이 들지..질문자의 물음에는 어긋나는 말이지만 순간 욱 하네요. 천공의눈 정말 멋진 표현이십니다. 저도 욱하네요.........훌치기 자체만으로도 비난을 듣는데 행동도 훌치기니.......훌치기는 낚시도아니고 도대체 조구업체는 뭐하러 훌치기 바늘을 만드는지....하긴 안나오면 만들어서 하더군요 4/15 13:18 이글아이 옳은 말씀이네요. 당시 발로 차는 소리 무지 컸던걸로 기억합니다. 득수님 답변, 저의 질문 의도에 벗어난 이야기는 아닌듯합니다. 사실 좀 그분 이해하기가 좀 그렀던게 사실이고, 진짜 그리 맛이 없는 건지, 그맛이 똥인지... 궁금증으로 발전하였던 것 어득수님 의견 감사합니다. 4/16 10:47

최강롯데 2010-04-15 11:25	부시리등은 기름끼가 많아서 회를 드시는분이 싫어하는경우도있지만 마구로회처럼 회를 떠서 살짝 얼려서 드시는 맛납니다 고추냉이에찍어서 먹으면 굿이죠 이글아이 답변 감사합니다. 4/16 10:50

수빈민경아빠 2010-04-15 11:43	서로 입맛이 다 틀리기 때문에뭐라 말하기 뭣하지만..개인적으로..구이로써는 정말 비추천 합니다. 제가 회는 안먹는 관계로 회는 패스~~ 이글아이 답변 감사합니다. 4/16 10:50

던힐 2010-04-15 11:59	개인적이 차이는 있지만 대체로 맛이 없다는 말을 많이들 하십니다. 회. 구이 ,탕 거의 최악으로 맛이 없습니다.. 그나마 낳은것은 조림입니다. 이글아이 답변 감사합니다. 4/16 10:50

땡중 2010-04-15 12:03	오.....부시리 탕... 생각하기도 싫습니다.. ㅎㅎ 이글아이 부시리탕? 4/16 10:50

위풍당당 2010-04-15 12:03	저도 부시리는 정말 맛이 없다고 들었습니다. 부시리는 그냥 손맛만 보고 방생한다고 하더군요. 이글아이 총체적으로 봤을때 가장 정답같습니다. 4/16 10:52

고단봉 2010-04-15 12:35	개인적인 취향입니다만 장만후 냉동실에 1시간후에 거내드시면 되고 얼려서 썰어드시도되고 후추를 덤북넣은 매운탕도 맛남니다 (회는 고추냉이에 간장)^^ 이글아이 답변 감사합니다. 4/16 10:51

알마스칸 2010-04-15 12:48	겨울철 떡전어 구워 놓으니 이놈도 맛이 영 아니더군요....맛보고 첨이자 마지막 전어 낚시 이글아이 답변 감사합니다. 4/16 10:53

영도와우 2010-04-15 12:49	제입맛이 이상한가 보네요.. 회로 먹어도 괜찮고 마구로회처럼 먹어도 괜찮고 시레기랑 무넣고 조림해먹어도 괜찮다던데요.,,.제입맛은 그렇습니다 +_+;; 이글아이 답변 감사합니다. 4/16 10:53

루어황 2010-04-15 13:01	튀김옷 입혀서 튀겨서 먹으면 그나마 먹을 만 할낀데요;;ㅋ 이글아이 답변 감사합니다. 4/16 10:53

천공의눈 2010-04-15 13:16	누가 부시리를 맛이없다고 합니까 ㅋㅋ 명태전 처럼 루어황님처럼 튀김옷 입혀서 먹으면 맛있습니다. 그리고 회는 더 맛있죠........특히 뱃살........꼬들꼬들 죽여줍니다. 이글아이 답변 감사합니다. 4/16 10:53

실버울프 2010-04-15 15:31	부시리 회나 구이가 맛이 없으시면 천공의눈님이나 루어황님 처럼 드셔도 되고 부시리 탕수육 해드셔도 맛잇습니다 개인적으로 회로 먹어도 맛잇던대요 ^^ 이글아이 답변 감사합니다. 4/16 10:54

산방산 2010-04-15 15:44	흠............ 흔히들 부시리가 맛없는 어종으로 알고들 계시는데 안드셔보신분들은 말씀을 마시길...........ㅋㅋㅋ 부시리회....... 특히 겨울철에 함 드셔보셔요. 한마디로 끝내줘요. 저역시 첨에는 맛이없는어종인줄 알았는데 모 점주님께서 회를 떠주시는데 한번 먹어보고는 그맛을 잊지못한답니다. 정말루 맛있습니다....... 이글아이 답변 감사합니다. 4/16 10:55

무달 2010-04-15 18:01	부시리가 히라스 아닙니까? 저 부시리 엄청 조아하는데. 작년 칭구랑 형제섬에서 부시리 3마리 자바서 가지구와서 동네 찬치 했는데 다들 맛있다고 꺼뻑 죽던데..

감시똥구녕 2010-04-15 19:36	부시리 잡아서 바로 회떠먹으니 맛있든뎅 ;;;;;;; 나만의 생각인가 ;;;;;

황쳐도간다~ 2010-04-15 20:19	마구로 회처럼 해먹으면 맛있을것같네요.. 튀김도 괜찮을것 같고요...ㅎㅎ

저바다에 2010-04-15 20:54	살만 발라서 칼로 다져서 양파,당근, 기타 채소 아주 잘게 썰어 넣고..계란 넣고...동그랑땡 만들어서 애들 구워주면 반찬걱정 한 동안 없습니다...

대화마린 2010-04-15 21:19	아무리 그래도 내팽겨칠정도는 아닌것으로 압니다 ^^

인간네비게이 2010-04-15 21:49	전 M급 잡아서 주위분들 회로 먹여주었더니 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 옛 말씀에 물고기는 어두일미라는 말처럼 머리를 반으로갈라 오븐에 구어 구이로 먹었습니다. 여지 껏 그 구이 만큼 맛있게 먹은것 없는 것 갔습니다. (일명 뽈대구살) 끝내줍니다.......

바다속념 2010-04-15 22:42	회 좋아하시는분들이 뭔들 맛이 없겠나만은 저는 정말 맛 없더군요.마구로처럼은 안 먹어봐서 모르겠지만 아내랑 부시리회 먹으러 갔다가 거의 못 먹고 왔네요 ^^

삐뿌삐 2010-04-15 23:33	저도 정말 부시리는,,,,,, 튀김도 진짜 맛 없던데,, 회 장만 해 놓은거 식구들도 손님들도 손을 거의 안 대서, 튀겨먹을려고 튀김옷 입히고 튀겼더니, 뭐 이리 퍽퍽한 맛이,,ㅡㅡ

인어바위 2010-04-15 23:58	부시리...뱃살은 먹을만 하던데요....^^ 여름에 갯바위에서 잡아서 피빼고 칼 퍽 넣어서 뱃살을 한웅큼 잘라낸 다음 포를 크게 떠서 갯바위위에 늘어놓고 낚시도중에 말려가며 먹으니 좋더군요...

흑교사 2010-04-16 00:11	부시리... 똥그랑땡으로 강추입니다^^

정든유곽 2010-04-16 00:16	부시리 조림으로 해 먹으니깐 맛 있던데요..^^

blackjack 2010-04-16 00:30	일본식 술집에 가면 '부시리 구이'로 파는디요, 저도 먹어봤는데, 맛은 그냥 '심심'하다 할정도  소금에 파삭 저려서 구워먹어야 간이 좀 맞을것 같습니다. 망상어보단 맛있을것 같아요 망상어는 비릿한 맛이 영 입에 안 맞아서리...(제가 비위가 좀 약하거든요.)

쌩초보꾼 2010-04-16 00:35	부시리 진짜 맛없던데요 ㅋㅋㅋ 걍 회니깐 먹습니다..... 자랑입니다만 ^^;;ㅋㅋ부시리 40~50짜리 13마리 잡아서 주윗분들(전혀모르는 어르신들) 전부 나눠드리니 돌돔 손바닥크기 3마리 주시더라구여 ㅋㅋㅋㅋㅋ 요리법에 따라 맛이 달라지겟죠 ㅠㅠ

직벽대전 2010-04-16 00:46	낚시꾼에게즐거움을주는부시리에게 최소한의에의라도....

쵸파 2010-04-16 01:25	전 먹을수 있는 바닷고기면 다 맛있던데... (소금간이 잘못되서 비린내가 많이 나는 생선은 조금 힘들지만..) 회도 먹을줄 몰라서..  초장맛으로 먹어요 ㅠㅠ

조아라 2010-04-16 07:55	배가~고프면~뭐든지 맛있습니다~~~ㅎㅎ

똥짜루 2010-04-16 09:11	개개인의 입맛과 취향이 참 다양하네요... 저도 부시리, 방어, 맛나게 먹었습니다. 다만 탕은 정말 아니더군요... 기름이 누렇게 뜨는게 완전 느끼...ㅋ

밀짚모자루피 2010-04-16 10:04	저도 부시리 맛이 좀 덜하다란 말을 들었는데~~~~ 맛이 있따 없다....본인이 직접 먹어 보고 판단하면 될듯하네요^^ 전 잡아서 먹어 보고 싶습니다~^^

이글아이 2010-04-16 10:56	답변해 주신분들 모두 감사합니다.

강태공낚시 2010-04-16 11:42	구어서 먹어도 맛나요 기름이 많아서 따로 두루지않아도 기름이 나와 맛나는데

송도미성호 2010-04-17 10:49	어떤 고기던 장만하는 방법(손맛/칼맛...)에따라 맛은 분명히 달라집니다. 그러나 무엇보다 잡은 고기는 맛있게 먹어 주는게 고기에 대한 예의(?) 아닐까요...ㅎㅎㅎ

레드젠쿱 2010-04-18 09:50	부시리 탕수육도 괜찮다고 합니다만,,,,

엔조 2010-04-20 20:49	부시리는 80이상되어야 맛이있습니다.방어는 부시리와 달리 매니아층도있습니다...참돔보다 낫다고들하죠

코너발낚시광 2010-04-21 09:20	a먹는걸 떠나서 한번 잡아 보고싶네요...ㅎㅎ 잡아서 먹어보면 더욱좋고..ㅎ 안낚하세요~