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  볼락낚시와 각재기국(전갱이국)    
   2019-02-10 (일) 22:55           작성자 : 낚시하는루파  ( munmun00 )
   추천: 0   조회: 1177  
    
 

IP: 211.xxx.241    
볼락낚시와 각재기국(전갱이국)
얼마전 다녀온 볼락낚시에서 잡은 전갱이를 활용해서

각재기국이라는 제주도 음식을 만들어보았습니다.

실제로 먹은적이 없어서 어떤맛인지 정확하게는 모르겠지만

전갱이를 활용할 수 있는 요리가 확실히 하나 생겼네요.
추천            
이름아이콘 땡감시
2019-02-11 06:13
회원사진 		각재기국이 맛있어 보입니다
저도 한번 해봐야겠네요
맛난 영상 잘보고 갑니다 ^^
낚시하는루파 네~ 간단하면서도 맛있어요^^ 2/17 18:43
   
이름아이콘 웃는배꼽
2019-02-11 09:46
회원사진 		각재기국이라는것이 있군요
참 특이한 이름입니다.
전 이상하게 생선국은 좀 다가서기가 힘들더군요
좋은 영상 보고 갑니다.
낚시하는루파 제주도에서 전갱이를 각재기라고 하더라구요. 비린감이 없지 않아 있지만 그래도 먹을만 합니다. ^_^ 고맙습니다 2/17 18:44
   
이름아이콘 케미
2019-02-11 10:31
 낚시와 요리.........
잘 어울리는 궁합인데.........
이놈의 귀차니즘땜에 요리는 하기가 싫네요........
잘 보고 갑니다.
낚시하는루파 고맙습니다^^ 사실 귀찮기는 한데 잡은 생선이 아까워서요 ㅎㅎ 2/17 18:44
   
이름아이콘 최강롯데
2019-02-11 15:11
회원사진 		예전 고등어 전갱이
반반넣어서 추어탕해먹으면
더 담백한데
그것과 비슷하네여
낚시하는루파 아 그런것도 있구요... 고등어 추어탕은 저도 들어봤습니다 2/17 18:44
   
이름아이콘 날잡으면비
2019-02-11 20:44
회원캐릭터 		각재기국 맛이 어떤지 궁금 하네요 ?
버터 전갱이 구이는 고소하고 맛나겠습니다...
영상 잘 보고 갑니다...^^
낚시하는루파 꽤나 시원하고 맛있어요.. 무엇보다 간단하게 할 수 있어서 좋아요 2/17 18:45
   
이름아이콘 북두칠성
2019-02-12 18:21
 전갱이가  개체수가 많아  잡어취급 되지만
고등어 가격의 2배로  고급 단백질입니다.
특히  어탕을 하면(추어탕 처럼) 일품으로 알고 있습니다.
낚시하는루파 그렇군요.. 일본에서는 전갱이를 더 쳐주는 것으로 알고 있어요 ^_^ 2/17 18:45
   
 
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