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  작 성 자 아빠의청춘  ( jeeproad11 )    jeeproad11@hanmail.net
  작 성 일 2019/11/02 (토) 20:43
  글종류 펀글
ㆍ추천: 0  ㆍ조회: 74    
ㆍIP: 211.xxx.134
<커피를 더 건강하게 즐기는 방법은
<커피를 더 건강하게 즐기는 방법은>

한국인에게 일상이 된 커피는 항산화작용 등 건강에 여러 가지 이점이 있다.
하지만 커피의 카페인은 수면에 영향을 끼치고, 커피에 프림, 당을 첨가하면 칼로리가 높아져 건강에 해로울 수 있다.
미국의 여성 매거진 ‘위민스 헬스’는 최근 아몬드 밀크, 계피 등 다양한 재료를 첨가해 커피를 더 건강하게 즐기는 방법을 소개했다.
우선 코코넛에서 추출한 MCT 오일을 넣는 것이다. 국제학술지 유럽임상영양학 저널은 커피에 MCT 오일을 첨가하는 것이 지방이 가득한 커피를 마시는 사람들의 배고픔 억제 호르몬인 렙틴 수치를 증가시킨다고 밝혔다.
천연바닐라 혹은 계피추출물을 한 방울 넣는 것도 좋다. 영양학자인 보니 타웁딕스는 “계피는 혈당수치를 안정적으로 유지하는 데 도움을 준다.”고 말했다.
또 당뇨병관리 학술지에 따르면, 계피는 건강한 콜레스테롤 지원을 통해 심장질환의 위험을 낮추는 데 영향을 준다.
커피의 산성을 중화할 수 있도록 빵, 고기 등 음식과 함께 먹는 방식도 제시했다. 우유를 첨가하는 것도 좋은 방법이다. 단맛을 원한다면 설탕 대신 열량은 없으면서 강한 단맛을 내는 스테비아를 추천했다.
타웁딕스는 “아몬드 밀크를 커피에 넣으면 칼슘 등 추가적인 영양소를 섭취할 수 있다”고 밝혔다.
카페인에 민감하다면 디카페인 커피를 선택해야 한다. 타웁 딕스는 “디카페인 커피에도 소량의 카페인이 들어 있다”면서 “280㎖ 디카페인 커피 한 컵에 보통 카페인 260㎎이 들어있다면, 디카페인 커피는 약 6㎎을 함유하고 있다”고 말했다.
또 따뜻한 커피가 차가운 커피보다 우리 몸에 이로운 점이 많다. 뜨거운 커피에 항산화 성분이 더 많이 들어있기 때문이다.
클리블랜드 클리닉 건강연구소의 영양사 크리스틴 커크패트릭은 “콜라겐 파우더를 한 스푼 넣으면 뼈와 관절 건강을 돕는 동물성 단백질을 얻을 수 있다.”며 콜라겐 파우더를 첨가할 것을 권했다.
커크패트릭은 필터를 거치지 않는 프렌치 프레스 방식으로 추출한 커피도 제시했다. 프렌치프레스는 굵은 소금 굵기로 분쇄한 원두에 뜨거운 물을 부어 우려낸 후, 금속 망을 눌러 가루를 걸러내는 커피추출도구다. 스웨덴의 한 연구에 따르면, 프렌치 프레스 커피는 유방암을 예방하는 효과를 갖는다.

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ㆍ좋은 정보네요 이번에도 덕분에 잘배우고
04/20
ㆍ유용한 정보 감사 합니다,^*^
 04/17
ㆍ좋은 정보네요 이번에도 덕분에 잘배우고 갑
 04/16
ㆍㅎㅎ 맞는 말이네요 역시나 할머니가 지혜롭
 04/16
ㆍ여러가지 다양한 유용한 정보에 많은 도움이
 04/15
ㆍ좋은 정보를 이번에도 올려주셨네요 덕분에
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ㆍ아고 한 두가지 정도를 제가 하고 있네요 앞
 04/13
ㆍ정말 생활에 도움되는 좋은 정보네요 아주
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