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  작 성 자 아빠의청춘  ( jeeproad11 )    jeeproad11@hanmail.net
  작 성 일 2024/06/03 (월) 09:28
  글종류 펀글
ㆍ추천: 0  ㆍ조회: 73    
ㆍIP: 119.xxx.116
<<<건강에 좋다고 소문난 해산물 TOP 8…그중 으뜸은?>>>
<<<건강에 좋다고 소문난 해산물 TOP 8…그중 으뜸은?>>>

해산물은 맛과 영양을 모두 갖춘 최상의 식재료다.
건강에 좋은 해산물 8가지의 순위를 매겨보았다.
● 8위 새우
새우는 높은 수준의 아스타잔틴을 포함해 육안으로 봤을 때 분홍빛으로 보인다.
아스타잔틴은 강력한 항산화제로 우리 몸을 산화 스트레스로부터 보호하는 데 도움을 준다.
이밖에도 새우는 비타민 B12, 셀레늄, 아연, 단백질 등의 필수 영양소를 제공한다.
또 여러 요리와 어울려서 파스타, 샐러드, 곡물 볼 등에도 식재료로 자주 사용된다.
● 7위 연어
연어는 미국에서 가장 인기 있는 해산물 중 하나다.
연어에는 비타민, 미네랄, 단백질 외에도 DHA와 EPA 같은 오메가-3 지방산과 강력한 항산화제인 아스타잔틴이 풍부하다.
아스타잔틴은 연어의 붉은 색을 띠게 하는 카로티노이드 색소로 세포를 보호하는 특성이 있어 인지기능 저하를 예방한다.
● 6위 굴
겨울을 대표하는 스테미너 식품인 굴은 동서양을 막론하고, 훌륭한 영양소와 독특한 풍미 덕분에 최고의 해산물 중 하나로 여겨져 왔다.
프랑스의 나폴레옹은 전쟁터에서도 식사 때마다 굴을 먹었다고 할 정도다.
굴에는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 B12, 셀레늄, 아연, 구리 등 영양소도 풍부하다.
굴은 칼로리가 낮으면서도 단백질이 많아 다이어트 식품으로 꼽힌다.
● 5위 송어
차고 깨끗한 1급수에서 서식하며 불포화지방산과 단백질이 다량 함유되어 있다.
송어는 비타민 D를 다량 함유한 몇 안 되는 식품 중 하나이다.
비타민 D는 우리 몸에서 칼슘 흡수를 촉진해 골격 건강을 유지하는데 필수적인 요소로, 체내 염증을 조절하고 면역 건강을 돕는 등 중요한 역할을 한다.
비타민 D 외에도 단백질, 아연, 셀레늄, 비타민 B12가 풍부해 전반적으로 건강에 좋은 식품이다.
●  4위 백함조개
백합 조개에는 필수아미노산이 풍부하다.
특히 강장, 강정 작용이 뛰어난 타우린 성분이 특히 많은 것으로 알려진 조개류다.
특유의 감칠맛이 있고 소화 흡수가 잘 되는 영양 만점의 식품이다.
백합 조개는 여러 필수 비타민 그리고 아연과 셀레늄 같은 면역기능에 필수적인 미네랄도 풍부하다.
●  3위 청어
양질의 단백질과 필수아미노산을 고루 함유하고 있는 청어는 동맥경화와 심장병에 탁월한 효능이 있다.
특히 많은 메티오닌은 간 해독제로 이용된다.
청어에는 정어리와 고등어처럼 오메가-3 지방산이 풍부하다.
오메가-3 외에도, 비타민 E, 비타민 D, 비타민 B12뿐만 아니라 셀레늄, 요오드, 칼슘, 철과 같은 미네랄도 다량 함유하고 있다.
청어는 납, 카드뮴, 수은과 같은 독소 함유량이 낮아 영양가는 높고 안전한 해산물로 꼽힌다.
그러나 비린내가 강해서 냄새에 약한 사람은 먹기 어려울 수도 있다.
●  2위 고등어
고등어는 흔하지만 전 세계인이 인정하는 건강식품 중 하나다.
비타민 B12와 셀레늄과 같은 영양소를 제공한다.
비타민 B12는 적혈구 생성, 신경 기능, 대사 및 DNA 합성에 필수적이며, 셀레늄은 면역 및 갑상선 기능에서 중요한 역할을 하며 강력한 항산화제로 작용해 우리 몸에 꼭 필요한 영양소다.
고등어는 영양가도 높지만, 다른 생선보다 독성 중금속인 수은을 덜 축적하기 때문에 안전하게 먹기에도 좋은 식품으로 꼽힌다.
●  1위 정어리
정어리는 작은 크기에 비해 단백질과 지방질이 많이 함유되어 있다.
정어리는 작은 몸집에 비해 단백질, 철, 비타민 E, 셀레늄, 비타민 B12, 칼슘 등 최적의 건강을 위해 필요한 영양소로 가득 차 있다.
오메가-3 지방산인 EPA와 DHA의 훌륭한 공급원으로, 전문가들은 정어리를 더 많이 섭취하면 오메가-3 보충제가 필요 없다고 강조하기도 했다.
정어리에는 심장건강에도 중요한 오메가-3 외에도 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 타우린과 아르기닌 같은 아미노산 등 심장을 보호하는 영양소들도 풍부하다.
만약 심장건강이 걱정된다면 정어리를 섭취하는 것이 좋다.
심지어 앞서 언급한 다른 해산물보다 가격도 저렴해 부담 없이 즐기기에도 안성맞춤이다.

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ㆍ좋은 정보입니다 덕분에 항상 잘배우고 있습
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ㆍ좋은 정보 감사드립니다 덕분에 항상 잘배우
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ㆍ정보 감사드립니다 덕분에 건강해지는 기분
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ㆍ좋은 정보입니다 꼭 먹으러 가보야겠습니다
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ㆍ정보 감사드립니다 항상 잘배우고 있습니다
 10/08
ㆍ좋은 정보 얻어갑니다 감사드립니다 수고하
 10/07
ㆍ앞으로 더 먹어야 겠습니다 잘배우고 갑니다
 10/07
ㆍ좋은 정보네요 이번에도 잘배우고 갑니다
10/07

추천
이름아이콘 땡감시
2024-06-04 05:29
IP:223.xxx.176
회원사진 		역시나 이번에도
좋은 정보를 올려주셨네요
덕분에 잘배우고 갑니다
감사드립니다 ^^
   
 
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