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설탕중독
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 작 성 자 |
아빠의청춘
( jeeproad11 )  jeeproad11@hanmail.net
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| 작 성 일 |
2017/05/26 (금) 18:27 |
| 글종류 |
펀글 |
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ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 696 
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ㆍIP: 61.xxx.162 |
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설탕중독
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<‘설탕중독’ 자가진단 및 설탕중독을 벗어나는 생활 습관과 대체음식은?>
1. 설탕중독이 뭐길래?
설탕 중독이란 단맛이 나는 음식을 제어하기 힘든 상태를 말합니다. 이는 단것을 먹을 때 일시적으로 분비되는 세로토닌의 중독성 때문입니다.
우리 몸은 스트레스를 받으면 콩팥의 부신에서 ‘코르티솔’이라는 호르몬이 분비됩니다. 이 코리티솔은 당분에 대한 욕구를 높이는데 이때 당분을 섭취하게 되면 혈당이 갑자기 크게 올라가게 됩니다. 우리의 몸은 갑자기 올라간 혈당을 낮추기 위해 빠르게 인슐린을 분비하고, 이는 다시 혈당을 빠르게 떨어뜨려 다시 단 음식을 찾게 됩니다.
이런 상태를 반복하게 되면 악순환이 벌어지고 결국 중독이 되게 됩니다. 당분은 우리 몸의 좋은 에너지원이 될 수 있지만 과한 섭취는 다른 영양소를 불균형하게 만들고 비만과 당뇨병의 원인이 됩니다.
2. 나도 혹시 설탕 중독일까? 설탕중독 자가진단법
아래의 항목 중 9~10개에 해당하면 심각한 설탕 중독으로 설탕의 섭취를 제한할 필요가 있습니다.
6~8개에 해당하면 설탕 중독일 가능성이 있고 식습관을 개선해야 할 필요가 있습니다.
4~5개에 해당하면 설탕 중독이 의심이 되는 단계이고 2개 이하인 경우 설탕 중독에 해당하지 않습니다.
① 물 대신 청량음료 및 단 음료들을 더 많이 마신다.
② 초콜릿이나 아이스크림을 보면 금세 먹고 싶어진다.
③ 식사 후 단맛의 간식을 찾게 된다.
④ 주변에 항상 간식이 놓여있다.
⑤ 가끔 지나칠 정도로 단 게 먹고 싶다.
⑥ 이유 없이 짜증이 나고 기운 없는 날이 있다.
⑦ 하루 중 몸이 축 늘어지고 무기력해지는 때가 있다.
⑧ 스트레스를 받으면 단 음식을 먹어야 풀린다.
⑨ 하루라도 단 음식을 먹지 않으면 집중이 안 된다.
⑩ 예전과 비슷하게 먹고 있는데도 더욱 많은 양의 단 음식을 먹고 싶다.
출처 : 한국건강관리협과 설탕 죽 독 자가진단
3. 당분 섭취를 줄이는 생활수칙 3가지
[1] 당분이 들어간 음식 섭취 목록을 기록한다.
자신이 섭취한 당분을 기록하는 것으로 당분섭취를 크게 줄일 수 있습니다. 마트나 시장에서 식품을 사기 전에 포장지에 적혀있는 성분표에서 당 함량을 확인하고 천연 당분을 제외한 콜라나 음료수, 설탕이나 초콜릿 등의 당의 함량을 확인합니다. 다이어트 일지와 마찬가지로 하루에 먹은 당분의 양을 기록하는 방법입니다.
[2] 규칙적인 식습관을 갖는다.
규칙적인 식습관은 체내의 혈당수치를 일정하게 유지해줍니다. 체내의 인슐린 수치가 유지되면 단 음식에 대한 욕구가 크게 줄어들게 됩니다. 공복 상태인 경우 혈당이 급격히 떨어졌다가 음식을 섭취하게 되면 혈당수치가 올라가기 때문입니다.
[3] 단맛이 생각날 땐, 산책한다.
스트레스를 과도하게 받으면 단 음식이 생각날 수 있습니다. 혈당수치가 떨어졌을 때의 신체 반응 때문인데 이럴 때는 산책을 하는 것이 도움 됩니다. 걷기운동은 엔도르핀을 분비시켜 스트레스 해소에 효과가 있습니다.
4. 설탕을 대신할 수 있는 천연 음식 3가지
단맛을 완전히 포기할 수는 없습니다. 이럴 때는 설탕이나 포도당, 액상과당 등의 단순 당을 피하고 천연 당을 섭취하는 것이 좋습니다. 단순 당과 같은 혈당지수가 높은 음식을 피하고 채소나 과일 같은 것을 먹는 것이 좋습니다.
[1] 메이플 시럽
단풍나무의 수액을 끓여 만든 메이플 시럽에는 좋은 대안이 될 수 있습니다. 또한, 마그네슘이 함유되어 있고 맛이 강하여 설탕보다 비교적 적은 양으로 높은 효과를 볼 수 있습니다.
[2] 꿀
꿀에는 영양이 풍부할 뿐만 아니라 항산화와 항균, 항염증 성분 등도 풍부합니다. 꿀을 매일 섭취할 경우 혈중 항산화 성분의 농도가 높아지고 혈당과 인슐린 수치를 일정하게 유지할 수 있습니다.
[3] 코코넛 당분
코코넛 야자나무의 싹에서 추출한 코코넛 당분에는 티아민, 철분, 구리, 아연, 마그네슘 등 건강에 좋은 영양소가 많이 함유되어 있으며 장내 유익균에 이로운 난소화성 탄수화물도 포함되어 있습니다. 설탕을 대신하기에 충분한 역할을 합니다.
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ㆍ좋은 정보를
이번에도 올려주셨네요
덕분에 |
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제가 하고 있네요
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